制作枣泥发糕的烤箱做法如下：
材料：
枣泥200克
红糖40克
低筋面粉200克
鸡蛋5个
泡打粉5克
小苏打3克
玉米油30克
步骤：
准备好食材，包括红枣、红糖、低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、小苏打和玉米油。
将红枣蒸熟，去皮去核，加入红糖捣成枣泥。
加入鸡蛋，用电动打蛋器打发至提起打蛋器能画出清晰的纹路，保持30秒不消失。
筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打，翻拌均匀。
倒入玉米油，再次翻拌均匀。
将面糊倒入提前铺好硅油纸的烤盘上，抹平表面。
撒上适量白芝麻。
烤箱预热后，上火160度，下火170度烤大约30分钟即可。
按照以上步骤操作，就可以做出美味的枣泥发糕了。
