煎饼旋转炉通常由以下几个部分组成：
1. 外壳：煎饼旋转炉的外壳是由金属材料制成的，用于包裹和保护内部组件。
2. 受热器：煎饼旋转炉的受热器通常由加热管或燃气烧炉组成，用于提供热源，将热量传递到煎饼的表面，使其熟透。
3. 煎饼支架：煎饼支架是用于放置煎饼的平台，通常采用圆形或长方形设计。上面装有多个煎饼槽，使煎饼可以放置在其中。
4. 旋转系统：煎饼旋转炉的核心是旋转系统，它包括电机、传动装置和轴承等组件。电机通过传动装置将动力传递到煎饼支架上，使其可以以一定的速度旋转。轴承则用于支持和保持煎饼支架的平稳旋转。
5. 控制面板：一些煎饼旋转炉还配备了控制面板，用于调节加热温度和旋转速度等参数。
总的来说，煎饼旋转炉的内部结构主要由外壳、受热器、煎饼支架、旋转系统和控制面板等组件构成，这些部件相互配合，使煎饼旋转炉能够完成煎制煎饼的工作。
1、煎饼旋转炉设有电子自动打火装置，下面有外露液化气管接头，接头连上管后，启动电子打火即可点然。
2、内部装有可调速电机，外侧面有调速开关，可以控制平底锅的转速。
燃气煎饼炉
3、鏊面周围有扶手，可以控制鏊面的转停。
4、机器转停控制自如。
5、机器鏊面是12mm厚铸铁材质,受热均匀 。
