蒸烤一体机可以消毒碗筷吗（蒸烤一体机能当消毒碗柜吗）

可以。

是可以的，消毒分两部分，臭氧消毒和高温消毒。

消毒柜，高温消毒大概在125摄氏度。而烤箱温度可以高达230摄氏度，可以在30-230之间任意调节。

理论上只要温度合适，就可以在一定程度上代替消毒柜，当然，塑料餐具就没办法。金属、陶瓷、竹木餐具应该没问题。

消毒柜按消毒方式分有：电热消毒柜，臭氧消毒柜，电热、臭氧、紫外线组合型消毒柜。

蒸烤一体机不可以消毒碗筷，消毒碗筷要用消毒机