猪心蒸朱砂用量怎么样分配（朱砂蒸鹿心朱砂咋放）

材料

猪心250克，朱砂末0.3克，姜、葱、植物油、精盐各适量。

做法

（l）、猪心洗净，切成细条；姜切成丝；葱切成葱花。

（2）、将猪心、朱砂同装入碗中，加入姜丝、葱花、植物油、精盐拌匀，入沸水锅中，隔水蒸熟即可。

（3）、猪心鲜嫩。

材料

猪心250克　　朱砂30克　　注：可酌情配料　　精盐1小匙　　味精0.5小匙

做法

1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将朱砂洗净；

2.将猪心片与朱砂一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。