材料：五花肉 450g、老抽 3勺、生抽 4勺、绍兴黄酒 300-400毫升、冰糖 40g、香葱 20棵左右、生姜 一大块、大料 2个、蜜汁少许。
做法：
1、准备好食材，葱洗净，中间切一刀备用，生姜用刀拍扁备用。
2、锅中放水，水开后把整块五花肉放进去，煮五分钟左右，这一步为了去血水。
3、焯水捞出的五花肉切大块备用。
4、准备一个砂锅，锅底适量放油，然后铺一层香葱，葱上放五花肉，五花肉上铺上拍散的生姜，最后再铺一层香葱。
5、倒入三勺老抽，四勺生抽，放入冰糖，少许蜜汁，两个大料。
6、最后倒入黄酒，黄酒莫过食材即可，大火烧开后转小火炖煮一个半小时。
7、把蒸熟的肉移入大碗或盘子里，浇上剩余的汤汁，葱扔掉，姜码放在肉的旁边，上锅蒸，大锅烧开后，中火蒸二十分钟。完成
1：蜜汁东坡肉的做法是存在的。
蜜汁东坡肉是一道传统的中国菜肴，具有独特的烹饪方法和味道，因此有相关的做法可以参考。
一般来说，蜜汁东坡肉的做法需要将猪肉事先处理后，加入适量的调料和蜜糖，进行慢炖或者红烧，最后得到鲜嫩多汁、香甜可口的东坡肉菜品。
具体的做法可以查询相关的烹饪食谱或者向厨师请教。
