详见下文
材料：青虫200g、油适量、盐适量、香菜适量、生姜适量、花椒适量、红干椒适量
做法：
1.香菜红辣椒切段，生姜切片
2.青虫择洗干净
3.锅里倒入清水，水热后放入青虫焯水
4.煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香
5.倒入青虫，小火煸炒
6.炒制青虫干燥时放入红椒段，继续小火煸炒
7.炒至青虫色泽金黄油亮
8.洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可
1、黄瓜蔓喷雾：将新鲜黄瓜蔓，加少许水捣烂，滤去残渣，用汁液加3倍水喷洒，也可防治菜青虫和菜螟虫，防治效果达百分之九十五。
2、辣椒水喷雾：用新鲜红辣椒0.5公斤，捣烂加水5公斤，加热煮1小时，取其滤液喷洒，可防治菜青虫、菜螟虫等。
3、石灰水治虫：用百分之一至3百分之三石灰水溶液喷雾，1周内可除去虫卵百分之五十以上，持续5天效果可达百分之八十以上。
