冬季商用桃胶水果羹做法（桃胶水果羹的正确做法）

材料

桃胶20克，雪梨2个，冰糖适量

做法

把桃胶洗净，放入清水中浸泡10小时以上，等到桃胶泡发后，去除桃胶表面的杂质，切成小块。雪梨洗净，去皮去核，切成小快。把桃胶和雪梨一起放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火，加入冰糖，慢慢熬煮30分钟左右，至汤汁黏稠即可