做木瓜鸡蛋汤时可以放姜吗（木瓜炖姜有什么效果）

做木瓜鸡蛋汤时是可以放一些姜的。姜属于比较热的食物，可以驱寒。做木瓜鸡蛋汤的时候，木瓜是属于寒性食物的，放一点姜可以中和一下，并且姜的香味很浓，刚刚好可以去一下鸡蛋的腥味。另外，姜可以暖身子，具有一定的营养价值，所以放点姜做汤也是好的。