鱼饭怎么吃（潮汕打冷鱼饭为啥不去内脏）

鱼饭可以蒸着吃：

将鱼饭解冻清洗后，再入锅蒸个10多分钟就可以出锅了。这时候在配点潮汕特有的豆酱就可以了。

当然还可以煎着吃：

把鱼饭清洗后入锅，进行油煎，煎个十几分钟，鱼的表面有点焦，出香就可以出锅了。煎好后的鱼饭会散发一股鱼饭特有的香味。闻过后都会让人食指大动