鸭嘴鱼原产自美国北部和中部的湖泊和沿海地带,现在中地也有鸭嘴鱼的养殖场,但因为其营养价值丰富、产量少、养殖成本高,导致鸭嘴鱼的格也远远高于人们平常所吃的鱼,如鲫鱼、福寿鱼等。在市场上,一般的鸭嘴鱼,即使是的那种,格都在一斤3元以上。对于这样的价格,一般家庭比较难消费得起,所以,鸭嘴鱼人家餐桌上的佳肴,而是大多供富家食用。
鸭嘴鱼原产自美国北部和中部的湖泊和沿海地带,现在中地也有鸭嘴鱼的养殖场,但因为其营养价值丰富、产量少、养殖成本高,导致鸭嘴鱼的格也远远高于人们平常所吃的鱼,如鲫鱼、福寿鱼等。在市场上,一般的鸭嘴鱼,即使是的那种,格都在一斤3元以上。对于这样的价格,一般家庭比较难消费得起,所以,鸭嘴鱼人家餐桌上的佳肴,而是大多供富家食用。