水果捞饭是一道创意菜，做法简单。首先，将米饭煮熟备用。
然后，准备各种新鲜水果，如菠萝、苹果、葡萄等，切成小块。
接下来，将锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜炒香。
然后，加入水果块翻炒片刻，再加入适量盐和糖调味。
最后，将煮熟的米饭倒入锅中，与水果充分翻炒均匀即可。这道水果捞饭色香味俱佳，既有水果的清甜，又有米饭的香糯，是一道美味又健康的菜肴。
芒果黑米捞
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材料：黑米一碗，芒果半个，水1.5杯，方糖2块，椰浆半罐
做法：
1.黑米洗净，加水浸泡4小时或以上，把泡好的黑米放入电饭煲内，加入泡米的水，按下煮饭键，煮饭开关跳起后用饭勺搅匀，取一个半圆形容器，冲一下水防粘，放入黑米压实。扣入碗内，
2.芒果洗净，对半切后去核去皮，切小块，小锅内倒入椰浆，根据喜好放入砂糖，加热至糖融化，不必煮开，倒入小碗内，旁边放上芒果丁即可。
