水纹包子是一种比较特别的包子包法，其特点是包子皮上有水纹般的褶皱，看起来非常漂亮。以下是水纹包子的包法步骤：
1. 将发好的面团揉成条状，切成小段，擀成圆形的包子皮。
2. 在包子皮中央放上馅料，将包子皮对折，捏紧封口处。
3. 在包子封口处留下一个小口，从小口处开始向外捏出一圈褶皱，然后再将褶皱向包子的中央收拢。
4. 重复以上步骤，一直到包子的褶皱全部完成。
5. 在包子的褶皱上轻轻按压一下，让褶皱更加清晰。
6. 蒸锅加水烧开，将包子放入蒸笼中，大火蒸10分钟即可。
需要注意的是，水纹包子的褶皱比较多，需要耐心和细心地操作，才能做出漂亮的水纹包子。
