为您介绍几种冻肉解冻方法如下：
1、冷藏解冻
家庭最佳方法，冷藏解冻：将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。
只是需要的时间大约一天以上。
2、空气解冻法
空气解冻法：将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天能吃上。
3、微波炉解冻
微波炉解冻：调在解冻档。解冻迅速。
4、冷水解冻
水解：推荐用方便袋包好后再放入冷水，不然会有很多鲜味及营养融入水中。
1 微波炉解冻
现在很多微波炉都有专门的解冻功能，只需要把要解冻的食物放进去，然后设置好时间，一按即可。
2 冷藏解冻
把肉提前放到冰箱的冷藏室内解冻。冷藏室的温度通常是0～4℃，这个温度下，多数微生物活动都会变慢甚至被抑制，不仅解冻的安全性大大提高，而且可以很大程度上保持肉类的品质。
3 把肉放在保鲜袋里，放冷水中解冻
虽然不建议直接把肉放水里泡解冻，但可以将肉隔着水泡来解冻。将需要解冻的肉放在一个防漏的袋子里做好密封，之后再投入到洁净的自来水中浸泡化冻即可，可以每半个小时换一次水。
