酸菜馅饺子开锅几分钟熟（酸菜馅饺子蒸几分钟熟）

这个需要看酸菜和什么配合的馅，基本需要4-8分钟左右。

比如，酸菜粉条素馅饺子，锅里水开后，下饺子，水再开的时候，但锅里半碗凉水，再煮到水开就可以。基本4分钟左右就煮熟。

酸菜肉丁馅的，这个就需要水开三次了，中间水开的时候，也需要添加凉水半碗。

多煮几次饺子，就有经验了。

如果是酸菜馅儿的饺子开锅以后需要煮四至五分钟。因为酸菜比较硬不容易煮软烂所以需要的时间相对长一些，所以开锅以后需要煮4一5分钟。