为什么烤红薯能量会变高（经常吃烤红薯对身体好不好）

不高。

可能有人吃烤红薯使觉得烤红薯很甜，或者因为烤红薯是高温加热出来的，所以热量可能会很高，其实红薯的热量本身就是不高的，烤红薯的话也只是使其变熟的方式之一，与蒸煮出来的红薯热量差别不是很大。红薯100g中含有的热量是101大卡，这个热量相对来说不是很高，而且红薯含有丰富的纤维素与淀粉，脂肪含量少，有着降低胆固醇的作用。