正宗的红薯粉在燃烧后会变成白色或者浅黄色的膨胀物,就像“爆米花”一样蓬松开来,会有一股焦香味;而假粉条燃烧过程中会有“噼里啪啦”的响声,还会有难闻的气味,燃烧后的灰是黑色颗粒状,这种粉条大家千万不能吃。