稻田蟹保存才新鲜的方法：
稻田蟹可以放冰箱保存。保存稻田蟹时可将其直接放在桶里后加入适量的水，注意水不能太深，要让它站起来可以呼吸到外面的空气，然后把桶置于阴凉通风的环境中，这样能保存一周。
也可以用绳将它的脚和钳子捆起来，以减少其体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可，可保存7-10天。
要保持稻田蟹的新鲜，首先要确保它们是新鲜的。购买时选择活蹦乱跳、壳体完整的螃蟹。将稻田蟹放入清水中清洗，去除泥沙和杂质。然后将其放入冷藏室中，温度保持在4摄氏度左右。最好将螃蟹放入湿润的纱布袋中，以保持湿度。每隔一段时间更换水，确保水质清洁。稻田蟹应在购买后的24小时内食用，以确保其新鲜度和口感。
