春节上市的香菜一般选在秋分过后进行种植。选择土地比较肥沃的地块,香菜会长的比较茂盛,在立冬之前,也就是上冻之前,要多浇一些水分,确保香菜能够较快的成长,在春节前能够上市。
有时候白露过后,甚至霜降过后,也都可以种。