烙韭菜馅饼怎么和面（韭菜馅饼和面的正确方法）

可和成死面和发面烙韭菜馅饼。

用水、食盐及小麦粉和出的面叫死面，用水、酵母粉及小麦粉和出的面叫发面，二者都可以烙成韭菜馅的饼子。