养脾胃宝宝｜五指毛桃炖鸡汤 附做法
五指毛桃炖鸡汤
前几天气温突然上升，小朋友火气大胃口差。药不如食补，炖个鸡汤吧。
食材准备
五指毛桃汤包
五指毛桃、赤小豆、红莲子、薏米、芡实、茯苓
新鲜童子鸡
做法
1.汤包洗干净，清水泡半小时
2.小鸡泡10分钟去血水洗干净（也可以焯水）
3.小炖盅，放鸡块、汤料（根据盅大小放）
4.再加姜片、米酒、葱结、纯净水
5.隔水炖1.5-2小时
6.加盐调味
有很清新的五指毛桃食材清香味。味道鲜。
健脾祛湿，润燥润肺，提高免疫力，增进食欲。
材料：猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。
做法：
1、把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用。
2、接着把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净。
3、锅内加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去，
4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。
5、大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。
