猪蹄子怎么清洗干净（洗猪蹄子的正确方法）

要清洗干净猪蹄子，首先需要把表面的血水和杂质清除干净。可以将猪蹄子放在锅中加盐和醋，加足够的水煮沸大约5分钟，这样可以去除血水和异味。

接着用清水冲洗干净，借助一把刷子清洗表面的毛发和脏物。可以用刀将即使性的表皮刮去，再用清水冲洗干净。

最后，放入开水中焯烫2-3分钟，清洗干净的猪蹄子就可以用来烹调美食了。

答:猪蹄子用醋和盐清洗干净。用醋和盐清洗属物理清洗，先用少量醋洒于蹄上搓洗二分钟清水冲洗，再用盐搓洗二分钟，后开水焯之即无异味。