青的菠萝一般放三四天左右就会熟。
菠萝这种水果只出产于热带，喜欢高温的环境，如果自己购买的菠萝不熟，可以把它放在阳光下催熟，菠萝在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，菠萝从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间。
菠萝果实中含有蛋白质、原糖、蔗糖、碳水化合物、有机酸、氨基酸、核黄素、胡萝卜素、硫胺素膳食纤维、尼克酸、脂肪、维生素A、B、C、等，此外还有多种无机成分。
放四五天吧，熟透小菠萝的办法正确,就围在旁边,在阴凉的地方一般一个星期就熟了。千万不要密封。
声音沉闷的,皮是软的就接近熟了,有一点香味的就说明熟了,比如皮皮声,熟香蕉,也会很好吃,声音清脆的往往不能自然放熟,里面的肉不熟,几天就烂,不会很甜,但就脆口放熟苹果,还会烂掉,因为菠萝发热产生的水汽挥化不掉。
