做珍珠丸子需要蒸多长时间主要还是看做成丸子的大小来决定。珍珠丸子需要把江米泡一宿,这样做出来丸子口感软糯。如果丸子做成乒乓球大小,一般蒸二十分钟就能熟了。
这个得看糯米泡的时间长短是多少。
一般情况下,珍珠丸子都是表面的糯米变成透明色之后就是熟了,可以关火后留余温再闷一会就可以出锅了。
做珍珠丸子需要蒸多长时间主要还是看做成丸子的大小来决定。珍珠丸子需要把江米泡一宿,这样做出来丸子口感软糯。如果丸子做成乒乓球大小,一般蒸二十分钟就能熟了。
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一般情况下,珍珠丸子都是表面的糯米变成透明色之后就是熟了,可以关火后留余温再闷一会就可以出锅了。