面对外卖扣点过高的情况，首先应保持冷静，不要因为一时的情绪而做出不理智的决策。
其次，可以尝试与外卖平台沟通，了解扣点高的原因，判断是否属于不合理扣点。如果确实存在问题，可以通过平台申诉、投诉等途径寻求解决方案。同时，也可以考虑切换其他外卖平台，选择更加合理扣点的商家。总之，在处理此类问题时，应保持理智，积极与平台沟通，争取自身权益。
与外卖平台进行谈判是解决抽成太高问题的另一种策略。餐馆经营者可以尝试与外卖平台协商降低抽成的比例。他们可以指出平台对于他们餐馆的流量和订单量的重要性，并提出减少抽成的要求。
此外，餐馆经营者也可以提供与外卖平台合作的独特优势，例如推广活动、菜品创新和品牌宣传等。这些优势可以增加餐馆的价值，在谈判中增加一定的议价能力。
