怎样冷冻鲤鱼（鲤鱼怎么放冰箱冷冻）

建议把鲤鱼内脏去掉后再冷冻，鳞片会让鱼更快变质，因此，可能的话，尽量把鳞片去掉再做保鲜保质处理。

此外，鱼鳞在低温下跟鱼身的黏连性会变强，冷冻保鲜的情况下，如果不先去掉鱼鳞，当解冻宰杀的时候，就难以去鱼鳞。