凉皮的辣椒油放不放盐（凉皮辣椒油要加盐吗）

不放盐，因为在吃凉皮的时候，不是所有人都吃辣的，如果盐放在辣椒油里，那不吃辣的会不会没味道呢？

另外，如果辣椒油里放盐了，那放在台面上的辣椒油，自由加辣的人会因为爱吃辣，放的量大，而被咸的无法下口呢？所以，凉皮的辣椒油里是不放盐的。

放不放盐？

辣椒油的话最好在油泼之前放少许盐，然后再油泼，这样可以让辣椒油更有香味