所需材料：
- 鱼骨 300 克
- 大米 100 克
- 姜片 3 片
- 食盐、料酒 适量
- 葱花、香菜 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 将鱼骨用清水洗净，切成小块，加入适量的料酒拌匀腌制一下。
2. 大米淘洗干净，放入电饭锅内，加入适量的水，加入腌制好的鱼骨和姜片，按下煮饭键开始煮粥。
3. 等到粥煮好后，加入适量的食盐调味，煮开后再煮1~2分钟即可。
4. 把煮好的鱼骨粥盛入碗中，撒上葱花和香菜即可食用。
步骤1
剩米饭一碗
步骤2
鱼骨切段，再切点姜葱末
步骤3鱼骨粥
米饭鱼骨水加盐加葱姜末入电饭煲，按煲粥键
步骤4
装碗，点缀几朵西兰花
