长安CS75 Plus第三代远光灯的开启方式如下：
1. 找到车辆方向盘底部的灯光开关。
2. 将开关向上或向前拨动，此时远光灯会亮起。
3. 在打开远光灯时，仍然可以通过拨动开关来调节灯光的亮度。
请注意，在开启远光灯时，需确保目前驾驶的情况下能够安全使用，以避免给其他车辆或行人带来不必要的干扰或危险。同时，在遇到对向来车时，请立即将远光灯转为近光灯，以免对对方视线造成困扰。
长安CS75 Plus第三代车型的远光灯开关通常位于方向盘左侧靠近驾驶员的位置。您可以按照以下步骤开启远光灯：
1. 确保车辆点火并处于行驶状态：请确保您的车辆已经点火并处于行驶状态。
2. 找到远光灯开关：在方向盘左侧的灯控开关附近，可以找到一个标有“远光灯”的开关。这个开关一般是一个向上推动或按下的按钮。
3. 打开远光灯：将远光灯开关向上推动或按下，确保远光灯的指示灯点亮。这表示已经打开了远光灯。
需要注意的是，在开启远光灯时要注意其他车辆和行人受到的干扰。为了安全驾驶，当您遇到其他车辆或行人时，请及时将远光灯切换为近光灯，以避免对其他参与交通的人员造成困扰或危险。
此外，具体车型的操作可能有所差异，建议您参考车辆的用户手册或咨询经销商，以获得准确的操作指导。
