五花肉苦瓜黄豆煲的做法（黄豆苦瓜焖五花肉的做法）

苦瓜黄豆五花汤—秋日清火美味的养生汤

苦瓜半个洗净去瓤切块，五花肉切小块泡水，黄豆泡一下（也可以不泡），姜2片，全放到炖盅里，加水，隔水蒸炖3小时，晚上炖上早上起来喝～加一点点盐z贼清爽好喝美味

1. 五花肉切片，苦瓜切寸断（半公分），黄豆提前一天泡发，大蒜4瓣

2. 油锅五成热放五花肉和蒜瓣一起下锅翻炒，肉变色放苦瓜，黄豆一起翻炒，大约炒两分钟加两汤勺水盖上锅盖中火焖至苦瓜变色变软，加盐，糖，生抽，鸡精搅拌均匀关火。