可以生吃或煮食。
因为蛇莓果实可以生吃或加工煮食,口感酸甜可口,富含维生素C。
如果喜欢酸味可以直接生吃,或者可以用来做果汁、果酱、果料等食品,也可以和其他水果一起沙拉食用。
其实关键在于个人的口味和喜好,吃法可以多样化,只要能够保证食品的卫生安全即可。
如果想尝试新鲜的蛇莓,最好先将果实洗净,去除果蒂和果皮,这样更有利于口感的发掘。
同时,蛇莓不宜过量食用,建议适量食用即可。
能吃,建议煮熟吃
因为蛇莓生长过程中离地面比较接近,容易吸附比较多脏东西,因此不建议直接食用,蛇莓中含有微量的毒素
蛇莓属于一种比较少见的野果子,偶尔少量吃一般能为人体增加维生素,也有利于微量元素的补充。