1.烧一壶水,烧至完全沸腾,100度。这样可以最快的速度让面条吸收热量和水分,充分变软变弹,发挥面的香气。
2.加盖三分钟,面在三分钟煮透,倒出水,有条件的话可以选择将面放在冰水中凉透,但将透未透时才最弹牙。
3.完美只存在一瞬间,加入1g橄榄油
4.倒入油包、调理包、葱花,泡面里带什么包就倒什么包
5.向一个方向充分搅拌均匀,不要来回乱搅,会把面搅碎。
6.然后凉一分钟整,这一分钟让面充分入味。
如果是有条件的,可以煮5分钟。如果是没有条件的,把泡面盖打开。那个时候需要用100度的沸水冲泡。把盖子盖好。三分钟后就可以食用。