紫薯糯米饭怎么做如何做好吃（紫薯拌饭的正宗做法）

做法如下：

1. 准备食材：紫薯、糯米、水。

2. 紫薯去皮，切成小块，糯米洗净，浸泡半小时。

3. 将紫薯和糯米放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到糯米变软。

4. 加入适量糖，搅拌均匀，继续煮5分钟左右，直到糖融化。

5. 关火，将紫薯糯米饭倒入碗中，晾凉后即可食用。