天天喝鲫鱼汤好不好（天天喝鲫鱼汤有什么好处和坏处）

鲫鱼肉的营养价值比较高，含有大量的优质蛋白以及钙，铁，磷等矿物质和维生素。做成汤后，大部分的营养物质会溶解到汤里面，比较容易被人体消化吸收。因此适当的喝鲫鱼汤可以起到补充营养，增强体质，提高免疫力的作用。

但是鲫鱼汤虽然好，也不建议天天喝。

好的

做法

步骤1 

鲫鱼刮鱼鳞，除去鱼鳍和内脏洗净 

步骤2 

用纸吸干水分 

步骤3 

锅中放少许油，将鱼放入，小火煎至两面金黄 

步骤4 

另起锅，放入开水，放入鱼，加入少许盐，葱姜片 

步骤5 

熬至汤汁奶白色，稍浓稠，即可