较低。
因为晒干后的红薯已经失去了大量的水分,而水分占据了食物大部分的重量,因此晒干后的红薯干在重量上要比新鲜的红薯轻很多。
同时,晒干后的红薯内部的营养也会因为曝晒而流失,因此热量会相对较低。
此外,即使新鲜的红薯,其热量也不算很高,每100克红薯的热量只有約70-80卡路里左右。
所以,相对较低,应该适量食用。
不确定因为红薯干热量的具体数值与其晒干的时间、含水率、品种等因素有关,如果要得出准确的热量值需要进行实验测量。
一般情况下,红薯干的热量较高,而且含有大量的膳食纤维和糖类,适量的食用有利于提供能量和营养。
但是如果晒制不当或保存不当,也会导致营养流失或者食品变质,因此在食用前需要进行检查。