1、从 1 日龄到 7 周龄这个阶段称作海兰褐育苗期。
首先要打扫干净育雏室，并做好严格消毒，可采用 3 次消毒法。第 1 次用 5%的火碱进行喷洒，第 2 次消毒用含碘或含氯的消毒液，第 3 次用高锰酸钾熏蒸。 消毒间隔 1 周为宜。
进雏前，室内温度要保持在 35～36 ℃。在 1～3 日龄，室温继续保持在 35～36 ℃;4～7 日龄，保持在 33～34 ℃为宜;以后每周下降 2 ℃，直到温度保持在 21 ℃时为止。
育雏期间相对湿度可保持在 65%～70%之间。由于刚出壳的雏鸡在没有光照刺激的情况下，可能会不开食或者不饮水，所以进雏后前 3 d天要保持每天 20～23 小时的强光照，直到 7 天以后逐渐恢复到正常光照。在全封闭鸡舍里一般使用 40～60 W 的灯泡，灯的间距为 3 m 左右。
2、海兰褐的育成期为 7～20 周龄，此时蛋鸡对外界环境的适应能力增强，具有健全的体温调节能力，温度一般保持在 18～23 ℃，湿度保持在 60%～70%。同时做好通风工作，及时排除鸡舍里的氨气、 二氧化碳、 硫化氢等有害气体。随着动物日龄的增加，需及时进行密度调整。
在 7～10 周龄，每平方米可放置 24 只海兰褐蛋鸡;在10～20 周龄每平方米可放置 14～16 只海兰褐蛋鸡。同时要合理搭配育成期间的饲料组成，可适当降低饲料中的蛋白质含量，防止鸡群过胖。在 15 周龄以后，要再次调整饲料配方，增加钙的含量，以使蛋鸡在开产前沉积足够的钙元素。
育成期间一般每天饲喂 3～4 次，如发现鸡群体重过重，可适当减少饲喂次数和饲喂量，光照会影响鸡的性成熟，育成期间保持 11 小时的光照即可。
