面粉怎么揉才有筋道（揉面粉的正确方法和步骤图片）

方法：

揉面粉的时候需要适量加水，分次加入面粉并搅拌均匀，形成面糰后，用力揉搓至表面有光泽且手感有弹性的状态，这样才能揉出筋道好的面团。

但是需要注意，过度揉面可能会导致面筋过度产生，影响口感，所以需要适量掌握揉面的力度和时间。