葱油百叶肚做法（百叶肚正宗做法）

把百叶肚把它清洗干净，放入锅中焯水倒出，再把它切成片，锅里放油，放入葱姜蒜，把百叶肚放入锅中爆炒五分钟，放入盐，鸡精调味即可出锅。

葱油百叶肚

材料

熟牛百叶 葱 干辣椒 色拉油 美味鲜

做法

1. 把牛百叶在滚水里焯一下，迅速捞出并过一遍凉水。这样牛百叶口感会很脆。

2. 把沥干水的牛百叶均匀的铺在盘子上。

3. 把葱洗净切成碎末，把葱末均匀地撒在牛百叶上。在撒点干辣椒。淋两勺的美味鲜。

4. 在锅里把油烧热，淋上即可。