羊肉的主要价值分为3点，1.羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。
2.羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。
3.羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。
羊可以干的事很多，首先羊肉可以供人们食用，羊肉属于热性补品，尤其冬天食用，可以做羊肉串，烤羊肉，炖羊肉，羊身上的肉都很好吃。
羊毛可以做成羊绒制品，羊毛衣，羊毛鞋，羊皮还可以做成褥子，又暖和又防潮。羊的繁殖能力也很强大，可以给人民增加收入。总之羊的用处很多
