臭酱豆是一道常见的中式家常菜，主要材料是豆腐、臭豆腐和酱料。下面是一种常见的臭酱豆的做法：
所需材料：
- 臭豆腐 1块
- 豆腐 200克
- 大葱 适量
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 红油豆瓣酱 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 豆腐切块，臭豆腐切块备用。
2. 锅中放入适量的食用油，加入蒜瓣，姜片，大葱炒香。
3. 加入红油豆瓣酱炒匀。
4. 加入切好的臭豆腐块，继续翻炒。
5. 加入适量的酱油和料酒，炒匀。
6. 加入水，大火煮开后转小火煮5分钟至豆腐入味。
7. 加入适量的白糖和盐，再煮1分钟。
8. 用水淀粉勾芡，让汤汁稍微浓稠一些。
9. 最后加入豆腐块，轻轻翻炒均匀即可。
这就是臭酱豆的做法，希望能帮到你。
