青蟹煲木瓜汤（青蟹煲木瓜吃有什么好处）

木瓜蟹汤是一道由螃蟹、木瓜、姜等做成的美食。

中文名

木瓜蟹汤

主要食材

螃蟹，木瓜

辅料

鸡汤、姜

调料

盐、糖

做法：

螃蟹洗净，摘去脐片，用水流充分洗刷脐盖和死解决

掀盖去除肺、腮、冲洗干净；

把蟹身一开四，斩成小件；

木瓜去皮、去核切大块；

锅中放入鸡汤和水、姜，大火烧开，加入蟹盖、一半木瓜，中火煮约20分钟；

最后加入蟹块及余下的木瓜；

汤开后煲5分钟；

加少许盐、糖调味。