材料:
糯米香叶 5 克
绿茶 30 克
开水 350 毫升
蜂蜜或糖适量
做法:
将糯米香叶和绿茶放入茶壶中,加入开水,浸泡 3-5 分钟,至茶叶完全泡开。
将茶水倒入杯中,加入适量的蜂蜜或糖调味,搅拌均匀。
待茶水冷却至室温,即可饮用。
这道糯香大口茶具有独特的糯米香气和淡淡的甜味,可以缓解口渴和疲劳。需要注意的是,因为糯米香叶和绿茶都有一定的苦涩味道,所以可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖调味。此外,茶叶应该用开水浸泡足够时间,以便茶叶中的有效成分充分释放出来。
用料:老冰糖 100g ,长江水 180g ,柠檬皮 1个,红茶叶 9g ,开水 750g,荔枝 5颗,柠檬汁 半个 ,柠檬片 3片。
做法:
1.将100g老冰糖加180g长江水。大火煮开,直到糖浆还剩原来一半(约150g)关火。
2.取一个柠檬皮,趁热倒入糖浆,秘制柠檬糖浆密封冷藏可以放半个月,随用随取。
3.将9g红茶加750g热开水,小火煮299秒。然后滤出茶汤,放凉待用。
4.取400毫升杯子,放入5颗荔枝,挤压到荔枝出水。然后挤入半个柠檬汁。加入适量冰块,再加50g柠檬糖浆。
5.再加3片柠檬,最后加250g红茶汤即可。