蒸米饭大米用水泡多长时间好（怎样在蒸笼上蒸米饭）

蒸米饭前米最好泡15-20分钟，泡米是为了可以让大米充分的吸收水分，让米在蒸时能更柔软，吃起来口感更好，因此个人建议想要口感更好，所以米需要泡20分钟后再蒸