拉饵发粘可能是因为以下几个原因:
首先,可能是因为面团中的面粉含水量过高,导致面团过于湿润。
其次,可能是因为面团中的酵母使用过量,导致发酵过快,面团变得黏稠。
此外,也有可能是因为面团中添加了过多的糖或油脂,使得面团变得黏性增加。解决这个问题的方法是适量减少面粉中的水分,控制好酵母的用量,避免添加过多的糖或油脂。另外,面团发酵时要注意环境温度和时间,确保发酵过程均匀。
可能因为你买的拉饵过期了或受潮了,试试加些拉丝粉!如果不行说明饵不能用了
拉饵发粘可能是因为以下几个原因:
首先,可能是因为面团中的面粉含水量过高,导致面团过于湿润。
其次,可能是因为面团中的酵母使用过量,导致发酵过快,面团变得黏稠。
此外,也有可能是因为面团中添加了过多的糖或油脂,使得面团变得黏性增加。解决这个问题的方法是适量减少面粉中的水分,控制好酵母的用量,避免添加过多的糖或油脂。另外,面团发酵时要注意环境温度和时间,确保发酵过程均匀。
可能因为你买的拉饵过期了或受潮了,试试加些拉丝粉!如果不行说明饵不能用了