面蒸茄子怎样不粘在一起（蒸茄子怎么蒸才不会水分多）

1.

可以使用玉米淀粉：在面蒸茄子的时候，加入玉米淀粉，首先准备茄子500克切成块，然后再放入面粉50克，玉米淀粉15克，抓拌均匀，然后放入到蒸笼里面，蒸15分钟即可。

2.

加入食用油：首先准备茄子500克切成块，再加入食用油五毫升，面粉150克，用手抓拌均匀，放入到蒸笼里面，开大火蒸15分钟即可。

3.

火候：蒸茄子的时候开大火，首先准备茄子500克，削皮切成块，接着再放入面粉150克，淀粉15克，抓拌均匀，然后放入到蒸笼里面，开大火蒸20分钟即可，这样蒸出来的茄子不会粘连在一起。