1· 备好所需食材
2· 羊腿肉洗净切小块
3· 放入料理机内搅成肉碎
4· 将搅好的肉碎倒出盆中,调入盐、鸡粉、花椒油、淀粉,蛋清、食用油搅拌均匀
5· 小葱、芹菜、大葱、分别洗净,切碎,加入肉馅中
6· 戴上一次性手套,来回搅拌均匀肉馅,腌制片刻
7· 取出饺子皮,放入肉馅
8· 全部包好
9· 煮锅烧开适量清水,放入饺子煮至全部浮起来捞起即可
1· 备好所需食材
2· 羊腿肉洗净切小块
3· 放入料理机内搅成肉碎
4· 将搅好的肉碎倒出盆中,调入盐、鸡粉、花椒油、淀粉,蛋清、食用油搅拌均匀
5· 小葱、芹菜、大葱、分别洗净,切碎,加入肉馅中
6· 戴上一次性手套,来回搅拌均匀肉馅,腌制片刻
7· 取出饺子皮,放入肉馅
8· 全部包好
9· 煮锅烧开适量清水,放入饺子煮至全部浮起来捞起即可