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粽子茶泡法(吃粽子适合喝什么茶)

粽子茶泡法(吃粽子适合喝什么茶)

更新时间:2025-05-07 07:52:32

粽子茶泡法

准备材料:粽叶20片、 糯米500g

、长思水晶蜜枣适量、 蜜豆适量

步骤1:干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下

步骤2:取20克乌龙茶,加沸水冲泡

步骤3:滤出茶汁,放凉

步骤4:糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时

步骤5:取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣

步骤6:再填米

步骤7:两边向里捏

步骤8:将盖叶部分捏合折下

步骤9:包好后用绳捆起来

步骤10:锅中加水,将包好的粽子放入锅,将20克乌龙茶放入锅中,也可以用纱布包20克乌龙茶包(若是想茶香更浓,最好是不包),放入水中与粽子同煮30分钟左右即可食用

1、杯泡法:

 

  一人独饮时,可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。

 

  2、盖碗法:

 

  二人对饮时,可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内,也是用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,但是这里采用多次冲泡茶叶的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次时间递减,以达到福鼎白茶清新口感。

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