用红薯做糯米条。准备红薯一块儿,糯米粉30g,白芝麻一小把。
先把红薯表面的泥沙洗干净,去掉头尾,削掉外皮,切成薄片放在蒸屉上蒸熟。
红薯倒在大碗里,压成泥。
分次加入糯米粉,用筷子搅成絮状揉成光滑的面团儿醒发十分钟。
准备半碗清水,白芝麻。
把白芝麻铺在一个盘子里,把红薯面团揪成一个小球球,然后搓成粗细一致的长条,长度大概在6cm左右, 将长条沾上清水裹上一层白芝麻。
全部做好后摆放在提前铺好油纸的烤盘上,每个中间要隔开空隙,然后把烤盘上放进烤箱里上下火180度考20分钟时间到了,就可以开吃。