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柠檬枇杷膏的熬制方法家庭(柠檬枇杷膏的正确熬制方法)

柠檬枇杷膏的熬制方法家庭(柠檬枇杷膏的正确熬制方法)

更新时间:2025-05-07 10:55:12

柠檬枇杷膏的熬制方法家庭

1、食材:柠檬500g、老冰糖1000g、枇杷叶25g、陈皮25g。

2、先用盐揉搓柠檬表面,然后冲洗干净,切片去籽,铺在炖锅内胆的底层。

3、洗干净陈皮、枇杷叶,并甩干水分,铺在柠檬片上。将黄冰糖砸碎,放在最上面

4.炖锅调甜品键,定时熬制12小时,中途炖锅注意观察右侧水位线,及时添加水防止水分熬干,黄冰糖一次放不完,待到炖3小时左右炖锅内胆里冰糖融化再放剩余的。整个熬制过程,炖锅内胆不需要放水哦

5、柠檬膏炖了12个小时后,端出炖锅。

6、趁热将熬制好的柠檬膏装进玻璃瓶,密封起来。

7、以后早晚用温开水冲服,润肺止咳效果相当好哦。

用料

枇杷两斤,冰糖300克

做法

1/8 新鲜枇杷剥皮去核备用。

2/8 枇杷肉过水清洗干净沥水十分钟。

3/8 用料理机把枇杷肉打成果泥状,不用添加水。

4/8 果泥放在锅中小火煮,边煮边用勺子搅拌,防止糊底,一定要用小火。

5/8 加入冰糖继续小火煮,不停的搅拌,连续煮二十分钟左右一直枇杷膏成粘稠状即可出锅。

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