扇贝的蒸煮时间（扇贝的正确蒸煮方法）

扇贝是生活中比较常见的一种海鲜食品，它含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家蒸扇贝吃。蒸扇贝一般蒸五到八分钟左右就可以了，最好用热水蒸，这样蒸出来的味道鲜美。

扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟，偏小的扇贝蒸的时间稍短些。