立秋炖鸽子怎么做（夏天炖老鸽子的正确做法）

香菇炖乳鸽

食材：乳鸽1只、枸杞10克，新鲜香菇30克。

做法：将处理好的乳鸽放入锅中，并且加入适量的清水煮开，放入香菇，改用小火炖2小时，之后放入枸杞，调味即可。

功效：香菇炖乳鸽中的蛋白质含量高，而脂肪含量低，有着调经益气、滋肾益精的作用，很适合气血两亏的女性食用。